Cuisine

Faire des madeleines maison est plus facile que vous ne le pensez. Ce simple petit gâteau 100% français est un délice à faire et encore meilleur à manger. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer une fournée de ces délicieuses bouchées en un rien de temps.

Avec la baisse des températures, rien ne vaut un plat au fromage onctueux et gourmand pour se réconforter. Pour vous inspirer, voici deux recettes à base de reblochon parfaites pour se faire plaisir cet hiver.

Cuisiner l’anguille, le sandre, la carpe, le brochet ou encore d’autres espèces pêchées dans les eaux douces .. ça change non ? Les chefs du Groupe Flo ont décidé de remettre ces poissons plutôt oubliés à l’honneur et on pourra les déguster dans leurs Brasseries parisiennes et de Toulouse du 22 février au 31 mars 2017.

Et pour BBB, ils nous ont donné trois recettes en avant-première qui surprendront vos papilles ! Merci à eux et il ne vous reste plus qu’à demander à vos poissonniers ces merveilles !

Ce sera bientôt Noë l et vous pensez déjà aux guirlandes, aux cadeaux et aux différents repas, menus et desserts que vous allez déguster ? Si vous êtes en panne d’inspiration et ne savez pas quoi préparer, découvrez les aliments phares pour un repas de fête réussi.

2 recettes gastronomiques proposées par le chef Christophe François à base de cidre et de pommes pour le bonheur des amateurs des cidres Kerisac. Accord Mets & Cidres. Servir avec un cidre Kerisac brut bouché breton cuvée spéciale.