Cuisine light | recette : tartare de saumon cru

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Le tartare de saumon cru est une recette très facile à réaliser et qui présente toutes les qualités nutritionnelles d’une alimentation saine et équilibrée. Non seulement vous allez vous régaler, mais apporter à votre corps tout ce dont il a besoin.

Niveau : très facile – Préparation : 10 minutes – pas de cuisson.

Ingrédients pour la recette de tartare de saumon cru mariné :

- Saumon frais,
- Citron vert,
- Baies roses,
- Aneth ou estragon,
- Huile d’olive,
- Sel.

Recette du tartare de saumon cru mariné

- Découpez le saumon en petit dés réguliers,
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, les baies roses et le citron, salez.
- Versez la préparation sur le saumon découpé pour le faire mariner dans ce jus citronné.
- Attentez un quart d’heure environ avant de déguster le temps que le citron cuise le saumon.

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