Collection des tentations Labeyrie - le foie gras

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Labeyrie propose les Tentations Numérotées en Foie Gras.
Une gamme de 5 recettes pour oser le luxe
et avoir le choix au moment des fêtes de fin d’année !

Foie gras de canard entier du sud-ouest

Chaque Foie Gras Entier du Sud-Ouest de cette gamme
est mi-cuit, assaisonné d’une pointe d’alcool, puis relevé
d’épices fines et de délicates saveurs du Sud-Ouest.
Une invitation à l’exception et à la distinction
pour célébrer la fin d’année avec élégance.

Disponibles à partir de novembre 2011 en boutiques Labeyrie et en GMS
Bocal –185g - 19,99€


Foie gras au Sauternes - éclats croquants de noisette et pistache

Savoureuse et tendre, la TENTATION N°1 procure un véritable plaisir en bouche.
Surprenant, le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Sauternes & Éclats de
noisette et pistache est une révélation pour les gourmets. Les saveurs fleuries du
Sauternes enrichissent avec tact le croquant des éclats de noisette et pistache.


Foie gras à l’Armagnac - pépites de figues

La TENTATION N°2 tient son exception et sa distinction de la force et du caractère
boisé de l’Armagnac, conjugué au craquant sucré et à la douceur des Pépites
de Figue.
Raffinée, cette recette unique sera appréciée par les amateurs de tradition et
de saveurs délicates lors d’un dîner festif.


Foie gras au Monbazillac - baies roses et poivre concassé

L’équilibre gourmand qu’offre la TENTATION N°3, entre le moelleux exquis du
Monbazillac et le caractère agréable, fin et poivré des Baies Roses et du Poivre
concassé, confère à ce foie gras une palette de saveurs relevées tout en harmonie.
Subtile, cette recette est un choix audacieux et propice aux ambiances festives.


Foie gras au Jurançon - fleur de sel et piment d’espelette

Dans la TENTATION N°4, les arômes légers et doux du Piment d’Espelette associés à la Fleur de sel, et les notes fraîches et fruitées du vin blanc de Jurançon constituent l’alliance idéale et gourmande des amateurs de saveurs 100% Sud-Ouest.
Une recette raffinée et subtile, judicieux mariage de douceur et de force, dévoilé dans
un assaisonnement qui révèle les délices de son terroir.


Foie gras à a fine de champagne - diamant de sel à la truffe

La texture fondante de ce Foie Gras d’exception parsemé de Diamant de sel à la Truffe, TENTATION N°5, s’accorde avec noblesse à l’équilibre parfait de la Fine Champagne. Une Tentation perspicace, faîte d’arômes précieux, rares et suaves, pour un Foie Gras qui a du style et de l’élégance : idéal pour ajouter une touche de prestige aux tables de fêtes.


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